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Bien utiliser et appliquer le colorant or ou argent  Dans ce bonus, vous verrez comment utiliser et travailler les deux couleurs or et argent (pour un fini Gold et Chrome)

Faire un moule de silicone maison Dans ce cours, vous verrez comment réaliser un moule de silicone avec presque rien tout en restant dans une gamme ‘’ safe food’’

Préparation des fleurs de base Dans ce cours, vous verrez comment préparer tout les fleurs de bases afin de finaliser votre gâteau et pouvoir le monter adéquatement par la suite.

Choisir son rouleau de travail  Dans ce cours, vous verrez comment faire le bon choix avec avec les différentes variétés de rouleau de travail. Vous serez apte à acheter celui qui conviendra le mieux au stade que vous en êtes

Éviter les bulles d’air  Dans ce cours, vous verrez mes meilleurs trucs pour éviter d’avoir des bulles d’air dans votre pâte à sucre au moment de la manipulation.

Bien choisir son plateau tournant  Dans ce bonus, vous verrez mes meilleurs trucs pour faire un choix éclairé sur quel type de plateau tournant vous devez acheter.  Savoir lequel répondra le mieux vos besoins.

Mes meilleurs trucs pour économiser du fondant Dans ce cours, vous verrez mes meilleurs trucs afin d’économiser le plus de fondant blanc possible.

LES CAKEPOPS DE A à Z Dans cette formation, je vous montrerai comment travailler dans les pires conditions de travail tout en vous donnant mes meilleurs trucs et astuces afin de ne plus jamais les rater. Vous serez en avant

Comment reprendre un gâteau croche et mal glacé Dans ce cours, vous verrez mes meilleurs trucs afin de reprendre un gâteau qui à mal été glacé préalablement. Vous serez donc en mesure de toujours reprendre vos imperfections là ou vous

Les Saturations possibles et comment les éviter  Dans ce cours, vous verrez mes meilleurs trucs afin d’éviter une saturation de couleurs dans votre fondant. Je vais vous montrer ma méthode afin de ne jamais briser ou perdre en élasticité celui-ci.